L-Carnitina është një përbërës i pranishëm natyrshëm në trup, ku luan një rol të njohur fiziologjik: transportimin e acideve yndyrore në mitokondri, strukturat qelizore të përfshira në prodhimin e energjisë. Sintetizohet nga aminoacidet lizinë dhe metioninë dhe gjendet gjithashtu në ushqime të caktuara, veçanërisht në mishin e kuq.
Falë këtij funksioni thelbësor metabolik, L-Carnitina përdoret gjerësisht nga individë aktivë që duan të strukturojnë rutinën e tyre ushqyese dhe stërvitore.